世界卫生组织将今年世界卫生日(4月7日)的主题定为 “应对糖尿病”。世卫组织在其官网上发文指出——目前全球80%的糖尿病死亡发生在低收入和中等收入国家,预计到2030年,糖尿病将成为全球第七大死亡原因。
关于糖尿病的医学科普,完全可以用汗牛充栋来形容,然而在一些关键问题上,公众的认知仍然存在误区,不久前刷爆朋友圈的“无糖食品与等量普通食品营养成分表相同”就从一个侧面说明了,公众的医学、生物学和健康素养仍待提升。
有人在超市作了实地调查,发现了一个“惊人”的事实——同种品牌相同重量的无糖食品与普通食品,营养成分表居然完全相同。看到这样的描述我们很容易读出一句潜台词——“营养成分表造假了。”是否真的造假,有待权威部门的检测,公众需要澄清一个概念—— 无糖食品所含的热量并不一定比普通食品低,认为无糖食品就能大快朵颐,对糖尿病患者和糖尿病前期人群(空腹血糖受损、糖调节受损)十分有害。
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